Dove posso trovare assenzio artigianale in Romagna?

Se sei in Romagna e vuoi assaggiare assenzio autentico, puoi trovarlo direttamente nella nostra distilleria Breaking Booze, a Bulgarno (Cesena).

Produciamo assenzi artigianali come I Fiori del Mare, Asteroid, Genesis e altre ricette stagionali. Puoi venire da noi per:

 

• • degustazioni guidate

• • acquisti diretti in sede

• • visite alla distilleria

Siamo nel cuore della Romagna, a pochi minuti da Cesena e a circa un quarto d’ora dal mare di Cesenatico. Insomma: l’assenzio buono non ha bisogno del GPS, basta seguire l’aroma.

È possibile visitare la distilleria Breaking Booze in Romagna?

Sì, siamo aperti al pubblico dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 18.30, su prenotazione possiamo organizzare nella nostra distilleria a Bulgarno, sessioni dedicate dove potrai:

 

• • vedere come distilliamo i nostri assenzi in alambicco a bagnomaria

• • conoscere le botaniche locali che utilizziamo (finocchio marino, artemisie, rosa, ecc.)

• • assistere ad alcune fasi di produzione

• • degustare i nostri prodotti nella nostra “Assenzieria”

Le visite dedicate durano in media 40 minuti e si svolgono solo su appuntamento. Per prenotare scrivici via email o sui nostri social.

Dove posso acquistare assenzio autentico online in Italia?

Puoi acquistarlo su Assenzioriginale.it, il primo store italiano dedicato all’assenzio autentico.

Su Assenzioriginale trovi:

 

• • assenzi artigianali prodotti nella nostra distilleria

• • selezioni curate dalle migliori distillerie europee

• • edizioni limitate e bottiglie rare

• • guide e consigli su come degustare l’assenzio nel modo corretto

Spediamo in tutta Italia con imballaggi anti-urto. Niente verde fosforescente e niente shot improvvisati: solo assenzio vero, distillato come si deve.

Effettuate spedizioni di assenzio anche fuori Italia?

Sì, effettuiamo spedizioni anche in diversi paesi dell’Unione Europea, ma la disponibilità dipende dalle normative sulle accise e sull’alcol del singolo paese.

Se vuoi ricevere assenzio fuori dall’Italia, scrivici indicando:

 

• • paese di destinazione

• • numero di bottiglie o quantità indicativa

Ti risponderemo con le opzioni di spedizione disponibili e le eventuali limitazioni.

L’assenzio che vendete è autentico o “finto assenzio”?

Trattiamo e produciamo solo assenzio autentico, cioè distillato secondo tradizione, con la famosa “Holy Trinity”:

 

• • Artemisia absinthium

• • anice verde

• • finocchio

Niente essenze artificiali, niente coloranti fluorescenti. Se cerchi il vero assenzio, sei nel posto giusto.

Come funziona la degustazione dell’assenzio nella vostra Assenzieria?

Nella nostra area degustazione serviamo l’assenzio con il metodo francese classico:

 

• • assenzio puro nel bicchiere

• • fontana d’acqua ghiacciata

• • diluizione lenta 1:3 / 1:4 (una parte di assenzio, tre-quattro parti di acqua)

L’acqua, cadendo lentamente, fa nascere il louche: la tipica opalescenza lattiginosa, densa e aromatica. E no, non lo incendiamo: bruciare l’assenzio è il modo migliore per rovinarlo.

Qual è la differenza tra Assenzioriginale.it e Breaking Booze?

Le due realtà sono collegate ma con ruoli diversi:

 

• • Assenzioriginale.it è lo store online, dove trovi assenzio autentico italiano ed europeo, selezionato e spiegato.

• • Breaking Booze è la società madre non che la distilleria artigianale sita in Romagna, dove produciamo i nostri assenzi, gin, vermouth e liquori.

Due anime, una missione: far riscoprire il vero assenzio.

Da dove vengono le botaniche utilizzate nei vostri assenzi?

Molte delle nostre botaniche provengono da aziende agricole locali della Romagna, tra Cesena, l’entroterra e la zona costiera.

Utilizziamo, tra le altre:

 

• • finocchio marino delle zone vicine alla costa

• • diverse varietà di artemisia coltivate e selezionate direttamente a Bulgarnò

• • rosa damascena e altre botaniche aromatiche

• • anice verde e finocchio di alta qualità

L’obiettivo è unire territorio, tradizione e tecnica moderna in ogni bottiglia.

Come posso sapere quale assenzio scegliere?

Sul sito trovi descrizioni dettagliate e consigli di abbinamento, ma in breve:

 

• • I Fiori del Mare → profilo fresco, marino, con richiami alla costa romagnola.

• • Genesis → ottimo punto di partenza per conoscere la nostra linea.

In caso di dubbi, puoi sempre scriverci: ti aiutiamo a scegliere l’assenzio più adatto ai tuoi gusti.

Fate spedizioni rapide?

Sì, in Italia le spedizioni vengono normalmente consegnate in 24/48 ore lavorative, a seconda della zona.

Gli ordini effettuati entro una certa ora (di solito metà giornata) vengono evasi il prima possibile. Usiamo imballi rinforzati e testati per proteggere le bottiglie durante il trasporto.

Posso regalare i vostri prodotti?

Certo! Abbiamo diverse opzioni regalo:

 

• • confezioni degustazione, come il nostro Breaking Tasting Pack con mignon assortite

• • bottiglie speciali o edizioni limitate

• • kit per la degustazione dell’assenzio

Posso creare un gin o un distillato personalizzato con voi?

Sì, realizziamo:

 

• • gin personalizzati per aziende, locali e cocktail bar

• • distillati su commissione

• • edizioni limitate con ricetta dedicata

• • prodotti white-label con marchio del cliente

Se hai un’idea di prodotto, possiamo svilupparla insieme; se non ce l’hai, ti aiutiamo a definirla partendo da territorio, botaniche e stile che vuoi comunicare.